Kapselmaschinen Test & Vergleich

Welche Kapselmaschine ist die Beste? Wir haben diverse Geräte selbst getestet, die technischen Werte verglichen und Testberichte z.B. von Stiftung Warentest mit aufgenommen. Hier finden Sie die am besten bewerteten Gerät sowie alle Infos rund um Kapselmaschinen.

Top 13 Kapselmaschinen im Vergleich

91.50%89.87%89.23%88.27%88.00%87.67%85.78%85.00%83.97%83.91%83.44%82.53%81.42%
Nespresso Creatista ProNespresso Creatista PlusK-fee Twins IINespresso Vertuo CreatistaLavazza DeséaTchibo Qbo Milk MasterCremesso Viva EleganteLavazza IdolaTchibo Qbo IconicTchibo Cafissimo MilkNespresso Gran LattissimaNespresso AtelierTchibo Cafissimo Pure
Brühdruck
19 bar19 bar19 barPumpendruck nur zur Kapselbefüllung, 2 bar8,5 bar19 bar19 bar8,5 bar19 bar15 bar19 bar19 bar15 bar
Besondere Brühfunktionen
OhneOhneAutomatische Brühdruck-Anpassung je nach SorteExtraktion per Zentrifugalkraft OhneVorbrühen bei EspressoAutomatisches Vorbrühen für Portionen bis 80 ml OhneVorbrühen bei EspressoVerschiedene Einstellung je nach Bezugstaste + Vorbrühen bei Esrpresso & Caffé CremaOhneOhneVerschiedene Einstellung je nach Bezugstaste + Vorbrühen bei Esrpresso & Caffé Crema
Brühtemperatur einstellbar
NeinNeinNeinAutomatische Temperatureinstellung per Barcode2-fachNeinNein2-fachNeinNeinNeinNeinNein
Integrierter Milchaufschäumer
DampfdüseDampfdüseKann Kapseln mit Milchpulvermischungen aufbrühenDampfdüseVollautomatVollautomatOhneOhneOhneVollautomatVollautomatVollautomat mit QuirlOhne
Bedienelemente Kaffeezubereitung
4 einstellbare Kaffeegrößen, erweiterbar um weitere einstellbare Kaffeegrößen4 einstellbare Kaffeegrößen3 einstellbare Portionstasten + 1 für Milchpulver-KapselnAutomatische Zubereitung per Barcode mit 5 einstellbaren Mengen + Stopfunktion3 einstellbare Portionstaste + Start/Stopp-Taste3 einstellbare Portionstasten4 einstellbare Portionstasten3 einstellbare Portionstaste + Start/Stopp-Taste3 einstellbare Portionstasten3 einstellbare Portionstasten3 einstellbare Kaffeegrößen3 einstellbare Kaffeegrößen3 einstellbare Portionstasten
Höheneinstellungen Tassenpodest
2233222222223
Maximale Kapselanzahl in Auffangbehaelter
1212910 (kleine)10612106614136
Wassertank-Volumen
2,0 l1,5 l2,3 l2,0 l1,1 l1,2 l0,8 l1,1 l0,9 l1,2 l1,3 l1,0 l1,0 l
Warnhinweise in Bezug auf
Entkalkung, WasserstandEntkalkung, WasserstandEntkalkung Entkalkung, Wasserstand, Kapselbehälter vollEntkalkung, Wasserstand, Kapselbehälter vollEntkalkung, WasserstandEntkalkung, Wasserstand, Kapselbehälter vollEntkalkung, Wasserstand, Kapselbehälter vollEntkalkung, WasserstandOhneOhne
Leistung
2300 W2300 W1455 W1300 W1500 W1350 W1455 W1500 W1250 W1350 W1400 W1500 W1250 W
Gewicht
6,7 kg5,2 kg3,9 kg7,0 kg4,5 kg4,8 kg3,3 kg4,5 kg3,2 kg4,8 kg5,2 kg3,9 kg3,8 kg
Abmessungen (Außenvolumen)
19,7 x 32,8 x 43,0 cm17,0 x 31,0 x 41,0 cm21,4 x 28,0 x 32,8 cm24,5 × 41,7 × 32,2 cm14,5 x 28,0 x 38,0 cm18,0 x 25,0 x 34,0 cm13,0 x 23,0 x 33,0 cm14,5 x 28,0 x 38,0 cm11,0 x 25,0 x 34,0 cm18,0 x 25,0 x 31,5 cm20,3 x 27,6 x36,7 cm11,9 x 27,9 x 43,4 cm15,4 x 27,2 x 36,0 cm
Angebote*
Hinweis zur Wertung*

Kapselmaschinen Tests

In Heft 11/2023 hat Stiftung Warentest einen neutralen Vergleichstest durchgeführt. Insgesamt haben die Tester dafür wie im vorigen Test 11 Kapselmaschinen gekauft. Anschließend wurden alle Geräte einheitlich geprüft. Dabei traten verschiedene Kapselsysteme gegeneinander an:

Im vorigen Test von 08/2020 hatte Stiftung Warentest bereits einen entsprechenden Vergleich vorgenommen. Im Unterschied zu diesem Test waren 2023 die Systeme „Qbo“ und „Expressi“ neu dabei. Hingegen fehlten dafür Maschinen der Serien „Lavazza a Modo Mio“ und „Beanarella“.

Kapselsysteme im Vergleich
Kapselsysteme im Vergleich
Wo liegen die Unterschiede zwischen Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto und den übrigen Kapselsystemen? Alle Infos vom Brühverfahren über die verfügbare Ausstattung bis hin zur Kapselauswahl.

Testsieger: Die besten Kaffee-Kapselmaschinen

Testsieger bei Stiftung Warentest sind sowohl 2023 als auch 2020 Portionsmaschinen von zwei eher unbekannten Systemen.

  • Sowohl 2023 als auch 2020 lag dasselbe Modell von K-fee ganz vorne. Die K-fee One erzielte 2023 die beste vergebene Note „gut (2,0)“. Gleichauf lag die Aldi Süd Expressi One, die ebenfalls das K-fee Kapselsystem nutzt.
  • Drei Jahre zuvor hatte K-fee ebenfalls den (geteilten) Testsieg erreicht. Damals erhielt die K-fee sogar die Bestnote „gut (1,9)“, zusammen mit dem Cremesso Modell im Test.
Testsieger: Die K-fee One
Testsieger: Die K-fee One
Die K-fee One erzielte 2023 die beste vergebene Note „gut (2,0)", gemeinsam mit der Aldi Süd Expressi One.
Platz 2: Tchibo Qbo Essential
Platz 2: Tchibo Qbo Essential
Beste Handhabung im Test und nur knapp hinter den zwei K-fee Modellen: Die Tchibo Qbo Essential mit "gut (2,1)".
Beste mit Milchschaum: Cafissimo Milk
Beste mit Milchschaum: Cafissimo Milk
Die "gut (2,2)" bewertete Tchibo Cafissimo Milk ist für alle, die auf Knopfdruck auch Cappuccino zubereiten möchten.

Weitere Besonderheiten im Test

Die bekannten Nespresso Modelle wurden 2023 weniger gut bewertet als beim vorigen Mal. Der Test 2020 benotete sie noch jeweils mit „gut (2,0)“. Dagegen fielen die Noten 2023 mit 3x „gut (2,3)“ und 1x „gut (2,5)“ etwas schlechter aus und die Maschinen landeten auf den Plätzen 6, 7, 8 und 10 von insgesamt 11 Geräten. Es handelte sich aber auch um andere Maschinen. Während 2020 die Essenza Mini im Vergleich antrat, wurden 2023 die Lattissima One, Citiz und Vertuo Pop (2x) bewertet. Dabei ist allerdings interessant, dass laut Nespresso die Brüheinheit je Kapseltyp stets die gleichen Eigenschaften hat. Dennoch gab es dort leichte Unterschiede. Eventuell verursacht z.B. der Weg bis zum Auslauf oder die Wärmeentwicklung im Gehäuse Differenzen.

Welche Kapselmaschine brüht den besten Espresso und Caffé Crema?

Den besten Espresso brüht laut Testbericht die Cremesso Compact One II mit „gut (1,9)“, gefolgt von der Tassimo My Way 2 und die Aldi Süd Expressi One. Caffé Crema brühen am besten die beiden (baugleichen) Nespresso Vertuo Pop Modelle. Sie erhielten dafür jeweils die Note „gut (1,8)“. Übrigens brühen laut Magazin alle Kapselkaffeemaschinen „gut“ Caffé Crema. Wirklich schlechte Noten für die Kapselmaschinen gab es auch insgesamt nicht. Die Gesamtnoten lauteten zehn Mal „gut“ und nur einmal „befriedigend (2,8)“.

Hinweis zu den Testkriterien

Es gibt einen sehr großen Unterschied im Kapselmaschinen Test 2023 und 2020 gegenüber der Zeit bis 2015. Denn der Geschmack spielt für Stiftung Warentest keine Rolle mehr. Wegen der diversen erhältlichen Sorten ist das zwar nachvollziehbar. Aber die sensorische Qualität hätte man auch sortenübergreifend prüfen können. Stattdessen stehen nun fast nur messbare Werte im Fokus.

Für den technischen Test hat das Labor z.B. die Brühtemperatur und deren Schwankungen gemessen. Bei der Handhabung spielten die Bedienung im Alltag sowie das Entkalken eine wichtige Rolle. Der Stromverbrauch wurde gemessen, der Lärm jedoch nur subjektiv beurteilt.

Wer es auch geschmacklich genauer wissen will, findet bei uns viele weitere Infos rund um diverse Modelle. Und das eben auch aus eigenen Tests und mit teils abweichender Meinung. So können Sie noch besser vergleichen und Ihren Favoriten finden.

Besonderheit: Kapselmaschine im NASA-Test

Am 17.04.2015 kam die erste eine Kapselmaschine in den Weltraum, und zwar die sogenannte ISSpresso. Sie ist ein für die Schwerelosigkeit angepasstes Kaffeesystem. Es vermeidet z.B., dass loses Kaffeepulver umherschwebt und in die Technik gelangt. All dies hatte die NASA ausführlich im wohl außergewöhnlichsten Kapselmaschinen Test der Welt geprüft.

Die wichtigsten Unterschiede bei Kapselmaschinen

Abgesehen davon, dass alle auf Tastendruck einen Kaffee zubereiten, sind die Unterschiede zwischen den verschiedenen Kapselmaschinen enorm. Folgende 11 Eigenschaften sind dabei besonders wichtig. Anhand genau dieser Merkmale haben wir übrigens auch die aus unserer Sicht beste Kapselmaschine ermittelt. Wenn Sie auf die entsprechenden Unterschiede achten, können sie zudem innerhalb aller Geräte oder eines bestimmten Kapselsystems sehr leicht das passendste Gerät für sich ermitteln. Die Eigenschaften teilen sich in folgende Gruppen auf

Zubereitung
Alles rund ums Aufbrühen: Vom Pumpendruck über eine individuelle Temperatureinstellung und weitere Brühfunktionen bis hin zur Frage, ob das Gerät auch Milch aufschäumen und vollautomatisch mischen kann.
Bedienung
Sehr guter Kaffee, aber umständlich Handhabung? Da vergeht die Freude an der neuen Maschine schnell. Wir bewerten daher auch Bedienelemente, das Tankvolumen, die Auslaufhöhe und den Kapselauffangbehälter.
Technik
Damit man lange Freude an der Maschine hat, muss auch die Technik im Hintergrund stimmen. Hat die Maschine genug Leistung um zügig auf- oder nachzuheizen? Und signalisiert sie anstehende Handgriffe wie etwa eine Entkalkung rechtzeitig?
Äußeres
Gerade bei wenig Platz sind die Abmessungen wichtig. Wir berücksichtigen daher für jede Kapselmaschine Breite und Höhe, aber auch Tiefe. Zudem lässt sich eine leichtere Maschine besser umstellen als eine mit besonders hohem Gewicht.

Zubereitung

Brühdruck

Espresso benötigt bei der Zubereitung relativ viel Druck, damit er selbst oder ein Cappuccino gut schmeckt. Der Großteil der Kapselmaschinen bietet 15 oder 19 bar an der Pumpe. Das ist genug für Espresso, der rund 8 bis 9 bar beim Brühvorgang braucht. Dagegen kann der Druck für Caffé Crema und erst recht für Filterkaffee viel niedriger ausfallen.

Kapselmaschinen: Unterschiede in Sachen Brühdruck
Rund 8 bar Brühdruck sind für einen sämig-dichten Espresso wie an der Cafébar nötig. © xlelektro.de

Temperaturwahl

Eine einstellbare Brühtemperatur ist ein Highlight, denn mit ihr kann man Feinheiten im Geschmack herauskitzeln. Immer mehr sehr gute Geräte ermöglichen Anpassungen um einige Grad.

Kapselmaschinen: Unterschiede in Sachen Brühtemperatur einstellbar
Der Großteil der Kapselmaschinen arbeitet mit einer festgelegten Brühtemperatur. Bei etwa jeder 4. Maschine kann man die Temperatur jedoch manuell anpassen, bei jeder 5. wird die Temperatur automatisch je nach Kapselsorte eingetellt. © xlelektro.de

Brühfunktionen

Besondere Funktionen beim Aufbrühen können das Geschmackserlebnis verbessern. Do befeuchtet z.B. eine Vorbrühfunktion das Kaffeemehl in der Kapsel zunächst mit etwas heißem Wasser. Erst nach ein paar Sekunden Wartezeit folgt dann der eigentliche Brühvorgang. Das erlaubt ein Aufquellen des Kaffeepulvers für mehr Aroma. Einige Maschinen sind wiederum in der Lage, die eingelegte Kapsel z.B. durch Scannen zu erkennen. Dementsprechend passen diese Modelle dann automatisch bestimmte Brüheinstellungen wie Pumpendruck oder Brühzeit ein. Gut die Hälfte aller von uns verglichenen Kapselmaschinen bietet eine besondere Brühfunktion.

Kapselmaschinen: Unterschiede in Sachen Besondere Brühfunktionen
Besonders häufig ist eine Vorbrühfunktion, zudem können mehrere Systeme die Kapselsorte erkennen und passen daraufhin automatisch die Brüheinstellungen an. © xlelektro.de

Milchaufschäumer

Für Fans von Cappuccino und ähnlichem ist er ein wichtiger Punkt, für andere nur ein nettes Extra. Doch es gibt deutliche Unterschiede. Denn bei manchen muss man die Milch manuell aufschäumen oder von Hand mit dem Kaffee mischen, während ein Cappuccinatore das vollautomatisch erledigt. Wer auf diese Funktion wert legt, findet übrigens in unserem Vergleich der Kapselmaschinen mit Milchaufschäumer ausschließlich Modelle mit entsprechender Ausstattung.

Kapselmaschinen: Unterschiede in Sachen Integrierter Milchaufschäumer
Rund ein Viertel aller Kapselmaschinen aus dem Vergleich kann frische Milch aufschäumen. Für manche Geräte sind zudem Kapsel mit Milchpulver-Mischungen verfügbar. Über zwei Drittel aller Modelle besitzt aber keinerlei Milchschaum-Funktion © xlelektro.de

Bedienung

Wie viele Portionsgrößen und Kaffeespezialitäten kann man auf Knopfdruck zubereiten? Wir haben bewertet, wie bequem und flexibel die Bedienung ist.

Kapselmaschinen: Unterschiede in Sachen Bedienelemente Kaffeezubereitung
Die Mehrzahl aller Kapselmaschinen bietet 2 oder 3 einstellbare Portionsgrößen, z.B. für Espresso, Caffè Crema oder Ristretto. Einige bieten noch mehr, knapp ein Viertel aber gar keine individuellen Portionsspeicher. © xlelektro.de

Die meisten Maschinen bedient man übrigens durch das Drücken von Tasten, seltener sind Displays, Sensorflächen und Kippschalter. Dadurch kann man in der Regel die Portionsgröße wählen sowie bei Modelle mit Milchfunktion auch Mischungsverhältnisse und ähnliches vorgeben. Einzelne Systeme gehen jedoch einen anderen Weg: Sie platzieren auf der Kapsel einen maschinenlesbaren Code. Das Gerät liest diesen beim Einlegen aus und passt den Brühvorgang entsprechend an. Bei solchen Kapselmaschinen mit automatischer Zubereitung braucht man also nur noch eine Taste zu drücken, alles andere geht von allein. Einige dieser Modelle bieten zudem als einzige eine App-Bedienung per WLAN an.

Verstellbares Tassenpodest für unterschiedliche Auslaufhöhen

Ein verstellbarer Podest ist für unterschiedliche Tassengrößen wichtig. Denn eine kleine Tasse für Espresso sollte direkt unter dem Auslauf stehen, damit nichts spritzt. Ein Latte Macchiato braucht aber ein hohes Glas und damit eine Stellfläche, die deutlich weiter unten liegt. Manche Geräte bieten flexible Tassenpodeste für 3 Stellhöhen, üblich sind aber 2 Einstellungen.

Kapselmaschinen: Unterschiede in Sachen Höheneinstellungen Tassenpodest
Die allermeisten Kapselmaschinen lassen zwei Auslaufhöhen zu, indem man die Position des Tassenpodests ändert. Selten sind sogar drei Höheneinstellungen möglich, nur ganz selten ist gar keine Änderung vorgesehen. © xlelektro.de

Kapselbehälter

Bei Kapselkaffee soll es schnell gehen. Viele legen deshalb auch Wert darauf, dass man gebrauchte Kapseln nicht einzeln entsorgen muss. Daher haben die meisten Maschinen einen Auffangmechanismus. Dieser lässt benutzte Kapseln automatisch in einen Behälter fallen, sobald man den Hebel zum Einlegen einer neuen Kapsel öffnet. Je mehr gebrauchte Kapseln der Auffangbehälter aufnehmen kann, desto komfortabler.

Kapselmaschinen: Unterschiede in Sachen Maximale Kapselanzahl in Auffangbehaelter
Für ein paar Kaffee am Tag reicht der Auffangbehälter bei fast jeder Kapselmaschine. Rund ein Drittel nimmt sogar mindestens 10 gebrauchte Kapseln auf. Aber gut jede vierte Maschine hat gar kein solches Fach. © xlelektro.de

Wassertank

Das Fassungsvermögen eines Tanks ist ein entscheidender Punkt bei der Handhabung

Kapselmaschinen: Unterschiede in Sachen Wassertank-Volumen
Je mehr Wasser in den Tank geht, desto seltener muss man nachfüllen. Das ist wichtig, wenn man relativ viele Kaffees zubereitet. © xlelektro.de

Technik

Warnhinweise

Die Maschinen geben unterschiedliche Signale, wenn alltägliche oder auch besondere Handgriffe erforderlich sind. Für längere Haltbarkeit des Geräts sind rechtzeitige Hinweise auf eine erforderliche Entkalkung nützlich. Warnungen vor zu niedrigem Wasserstand verhindern, dass der Bezug abbricht oder die Maschine Luft ansaugt. Das kann den Brühvorgang unterbrechen, Lärm erzeugen, aber je nach Maschine auch einen zusätzlichen Spül- oder Entlüftungsvorgang erforderlich machen. Alltägliche Unannehmlichkeiten vermeiden zudem Modelle, die auf einen vollen Auffangbehälter aufmerksam machen.

Leistung

Die Nennleistung in Watt beschreibt die maximale elektrische Leistungsaufnahme der Maschine. Sie beeinflusst insbesondere, wie schnell das Heizsystem die benötigte Brühtemperatur erreicht und nach einem Bezug wieder aufheizt. Maschinen mit Milchaufschäumer besitzen häufig eine höhere Wattzahl, da zusätzliche Energie für die Dampferzeugung oder das Erhitzen der Milch benötigt wird. Rückschlüsse auf die eigentliche Kaffeezubereitung, etwa den Brühdruck, lassen sich aus der Wattzahl allein jedoch nicht ziehen.

Kapselmaschinen: Unterschiede in Sachen Leistung
Die meisten Modelle haben eine maximale Leistungsaufnahme von 1200 bis 1500 Watt. Eine besonders hohe Leistungsaufnahme findet man häufig bei Kapselmaschinen mit Milchaufschäumer. . © xlelektro.de

Äußeres

Gewicht

Weniger Gewicht ist besser, damit man das Gerät gut zur Seite räumen oder auch mal im Schrank verstauen kann.

Kapselmaschinen: Unterschiede in Sachen Gewicht
Je mehr Wasser in den Tank geht, desto seltener muss man nachfüllen. Das ist wichtig, wenn man relativ viele Kaffees zubereitet. © xlelektro.de

Maße

Eine Küche bietet oft wenig Abstellfläche. Daher haben wir Kapselmaschinen mit wenig Platzbedarf besser bewertet.

Balkengrafik zu Kapselmaschinen-Abmessungen (Außenvolumen)
Angaben in cm Breite x Höhe x Tiefe, sortiert nach Volumen. © xlelektro.de

Unterschiede der Kapselsysteme

Bei Kapselmaschinen gibt es einen grundlegenden Unterschied zu anderen Kaffeemaschinen und Padmaschinen. Denn die verschiedenen Systeme sind untereinander nicht kompatibel. Man kann die Kapseln jedes Systems nur in den zugehörigen Geräten verwenden. Schon die äußere Form ist unterschiedlich. Aber auch die Befüllung und der Umgang der Maschinen mit den Kapseln ändert sich je nach Baureihe.

NespressoTassimoDolce Gusto OriginalTchibo CafissimoVertuoK-feeTchibo QboLavazza A Modo Mioilly iperespressoilly X-CapsCremessoDolce Gusto Neo
Nespresso Original MaschinenTassimo MaschinenDolce Gusto MaschinenCafissimo MaschinenNespresso Vertuo MaschinenK-fee MaschinenQbo MaschinenA Modo Mio Maschineniperespresso MaschinenX-Caps MaschinenX-Caps Maschinen Cremesso MaschinenDolce Gusto Neo Maschinen
Brühdruck (bis zu)
19,0 bar3,3 bar15,0 barArbeitet mit Zentrifugalkraft und nur wenig Druck von ca. 2,0 bar19,0 bar19,0 bar19,0 bar19,0 bar19,0 bar19,0 bar15,0 bar
Brühprinzip
Heißes Wasser wird mit hohem Druck direkt durch das verdichtete Kaffeepulver gepresst. Ein Barcode auf der Kapsel steuert Temperatur, Brühdauer und Wassermenge.Wasser strömt in Kammern mit variabler Führung durch die Kapsel. Eine Vorbrühkammer bereitet das Pulver auf, bevor die Extraktion erfolgt. Barcode stellt Rotation, Temperatur, Bezugszeit und Menge einWasser strömt durch ein Filtersystem im Inneren der Kapsel und erreicht gleichmäßige Extraktion. Wasser wird gezielt in die Würfelkapsel injiziert, gesteuert über einen QR-Code. Leitet Wasser flächig in eine Kapsel mit vergleichsweise locker verdichtetem Kaffeemehl einEine zweistufige Extraktion infundiert zunächst das Kaffeepulver, bevor eine Emulsionskammer den Kaffee aufschäumt. Das Hyperinfusion-Verfahren leitet eine intensive Vorbrühung mit gleichmäßiger Druckverteilung ein. Gleichmäßiger Wassereintritt erfolgt über eine druckstabile Brühkammer in der Kapsel. Passt alle Brühparameter wie etwa Ablauf, Temperatur oder Wassermenge automatisch an die Pod-Sorte an.
Besonderheit bei der Extraktion
Die Extraktion erzeugt klare, saubere Aromen mit moderater Crema.Der geringe Druck führt zu einer milden, filterkaffeeähnlichen Extraktion ohne Crema-Struktur.Die Extraktion bleibt vergleichsweise oberflächlich und erzeugt eher leichte Texturen.Das zweistufige System verbessert Aromenfreisetzung und Körper besonders bei Espresso.Vor allem auf große Portionsmengen und weiche Aromen ausgerichtetDie gleichmäßige Flussverteilung sorgt für solide Crema und ausgewogene Intensität.Die gezielte Steuerung erlaubt präzise Extraktion mit definierter Crema-Struktur.Die Extraktion liefert einen vollen Körper und eine stabile, dichte Crema.Die Crema ist besonders dick, elastisch und langanhaltend – typisch für die Emulsionstechnik.Gute Crema trotz Einkammersystem.Die Extraktion erzielt klare Aromen mit mittlerer Crema bei stabiler Flussrate.-
Original Kaffee-Kapselsorten (Espresso, Lungo usw.)
4023272445271771444n.n.
Original Kaffee-Milch-Mix-Kapselsorten
0211900600000n.n.
Original Tee-, Kakao- und sonstige Sorten
043000000n.n.
Preis pro Kapsel (ca.)
0,55 €0,53 €0,35 €0,41 €0,68 €0,33 €0,43 €0,40 €0,55 €0,55 €0,28 €n.n. €
Maschinen mit integriertem Milchaufschäumer?
JaNeinNeinJaJaJaJaJa
Maschinen mit Temperaturwahl?
NeinJaJaNeinJaJaNeinJa
Maschinen mit Vorbrühfunktion?
NeinNeinJaJaNeinJaNeinNein
Auffangbehälter für Kapseln (max.)
16006101010Ja
Tankvolumen (min-max)
0,6 - 2,0 l0,7 - 1,3 l0,8 - 1,2 l0,7 - 1,2 l0,6 - 1,1 l0,7 - 1,0 l0,6 - 2,0 l1,0 - 1,3 l
Nespresso Original Maschinen ansehenTassimo Maschinen ansehenDolce Gusto Maschinen ansehenCafissimo Maschinen ansehenNespresso Vertuo Maschinen ansehenK-fee Maschinen ansehenQbo Maschinen ansehenA Modo Mio Maschinen anseheniperespresso Maschinen ansehenX-Caps Maschinen ansehenCremesso Maschinen ansehenDolce Gusto Neo Maschinen ansehen

Daher sollte man unbedingt vor dem Kauf einer konkreten Maschine zunächst überlegen, welches Kapselsystem das richtige ist. Die wichtigsten Unterschiede haben wir in der Tabelle einander gegenüber gestellt. Entdecken Sie die wichtigsten Unterschiede zwischen den Kapselsystemen auf einen Blick. Per Klick auf ein System erhalten Sie den Vergleich aller einzelnen Modelle des jeweiligen Systems.

Übrigens sind dabei Hersteller und Systeme nicht dasselbe. Denn manche Hersteller produzieren Maschinen und Kapseln für verschiedene Systeme. Diese sind dann trotz derselben Herkunft ebenfalls nicht miteinander kompatibel. Zudem kann es innerhalb desselben Systems mehrere Hersteller geben. So fabrizieren etwa Krups, Sage und De Longhi in Lizenz für Nespresso. Krups stellt aber auch Dolce Gusto Maschinen her. Aber es gibt auch Systeme, die nur einen einzigen Hersteller haben wiederum. Das gilt z.B. für Tassimo (Bosch) und Cafissimo (Tchibo).

Trotzdem nur eine einzige Kaffeemaschine für verschiedene Kapselformate nutzen?

Wer sich bei den Kapselformaten nicht festlegen möchte, für den gibt es noch eine Alternative: Einige, vor allem chinesische, Hersteller bieten Kaffeemaschinen mit wechselbaren Kapseladaptern an. Dadurch kann man im selben Geräte verschiedene Kapselarten zubereiten – und oft auch noch Espressopulver sowie E.S.E.-Pads aufbrühen. Mehr dazu zeigt unser Vergleich von Multiformat-Kaffeemaschinen.

Wie funktionieren Kapselmaschinen?

Alle Kapselmaschinen brühen Kaffee portionsweise aus unterschiedlichen Kapseln auf.

Mit folgenden 6 Schritten nutzen die Geräte für die Zubereitung Hitze, Druck, Wasser und das eigentliche Kaffeepulver:

  1. Wasser erwärmen: Eine elektrische Heizeinheit, meist ein sogenannter Thermoblock, erhitzt das Wasser aus dem Tank auf etwa 85–92 °C. Bei dieser Temperatur lösen sich Aromastoffe gut, ohne dass zu viele Bitterstoffe entstehen.
  2. Druckaufbau mit Pumpe: Eine kleine Hochdruckpumpe, ähnlich einer Mini-Wasserpumpe, erzeugt bis zu 19 bar Druck. Davon kommen an der Kapsel in der Regel 8 bis 9 bar an. Und genau die sind nötig, um das Wasser durch das fein gemahlene Kaffeepulver zu pressen – der Kaffee bietet dabei erheblichen Widerstand.
  3. Kapsel perforieren: Beim Schließen der Maschine wird die Kapsel an der Oberseite und Unterseite durchstochen. Das erfolgt meist durch eine Nadel oder mehrere kleine Stifte. Dabei dient die obere Öffnung als Wasserzufuhr, die untere als Auslass für den gebrühten Kaffee.
  4. Wasser einpressen: Das erhitzte Wasser wird mit hohem Druck von oben in die Kapsel gepresst. Bei hochwertigen Systemen breitet es sich zunächst über eine Verteilerplatte aus, um gleichmäßig auf das Kaffeepulver zu treffen.
  5. Extraktion im Inneren: Das Kaffeepulver ist in der Kapsel mit einer bestimmten Dichte gepresst. Der hohe Druck zwingt das Wasser, in engen Kanälen durch das Pulver zu fließen, ähnlich wie bei einem Espresso. Dabei entsteht eine Emulsion aus Wasser und löslichen Kaffeebestandteilen, wie Aromastoffen, Ölen, feinen Schwebstoffen und Gasen (CO₂), was die typische Crema verursacht.
  6. Kaffee ausfließen lassen: Sobald der Druck hoch genug ist, öffnet sich der Boden der Kapsel, entweder durch vorbereitete Sollbruchstellen oder durch Gegendruck. Der gebrühte Kaffee verlässt die Kapsel und fließt durch einen kleinen Auslauf in die Tasse.

Was kosten Kapselmaschinen?

Die laut Test besten Kaffeekapsel-Maschinen kosten ca. 100 Euro. Das Modell K-fee One lag sogar nur etwa bei der Hälfte. Allerdings sollte man nicht nur auf den Kaufpreis achten. Denn einige Anbieter bieten manche Geräte für verlockend wenig Geld an, da sie ihren Gewinn aus den später regelmäßigen Kapselkäufen ziehen. Und diese Folgekosten für Kapseln sollte man vor dem Kauf im Blick haben. Denn wenn man z.B. durchschnittlich 20 Tassen Kaffee pro Woche aus Kapselautomaten bezieht, können die Unkosten dafür je nach System jährlich um mehrere Hundert Euro höher oder niedriger ausfallen. Das ist ein Vielfaches des Kaufpreises der meisten Maschinen.

Laufende Kosten für den Kauf der Kapseln

Rechnet man mit 20 Tassen pro Woche, ergibt das etwa 1.040 Tassen im Jahr. Wir haben die durchschnittlichen Kapselpreise diverser Systeme selbst erhoben – über alle Sorten hinweg. Auf dieser Basis lassen sich die jährlichen Kosten für verschiedene Systeme recht gut vergleichen.

  • Niedrige: Die niedrigsten von uns gefundene Durchschnittspreise stammen von den eines Kapselsystemen Tassimo und Cafissimo. Bei ihnen zahlt man durchschnittlich etwa 0,35 Euro pro Kapsel. Dadurch fallen jährliche Kosten von etwa 364 Euro an.
  • Mittel: Ein Stück darüber rangieren Lavazza A Modo Mio Kapseln. Sie liegen bei ca. 40 Cent pro Stück. Aufs Jahr gerechnet kommen damit gut 422 Euro zusammen.
  • Gehoben: Illy iperespresso liegt mit durchschnittlich 0,49 Euro pro Portion spürbar höher. Wer dieses System nutzt, zahlt bei regelmäßiger Anwendung rund 510 Euro im Jahr. Noch kostspieliger wird es bei Systemen wie Nespresso Original und Dolce Gusto, deren Kapseln im Schnitt bei etwa 0,55 Euro liegen. Das entspricht Jahreskosten von etwa 572 Euro.
  • Am teuersten fällt im Durchschnitt Cremesso aus, mit einem Kapselpreis von etwa 0,65 Euro. Das ergibt bei 20 Tassen pro Woche jährliche Ausgaben von rund 676 Euro allein für den Kaffee.

Die tatsächlichen Kosten können je nach Sortenwahl, Angebotslage oder Portionsgröße etwas schwanken. Zu beachten ist zudem, dass bei einzelnen Systemen wie etwa Dolce Gusto manche Getränke zwei Kapseln benötigen – dieser Effekt ist hier nicht eingerechnet. Die genannten Werte basieren jedoch auf typischen Durchschnittspreisen pro Kapsel und bieten insofern eine neutrale Orientierung für die langfristige Kostenabschätzung. Allerdings sind die Systeme auch auf unterschiedliche Getränkesorten ausgerichtet. Während manche Formate sehr viel Espressoauswahl bieten, sind andere eher für Fans von Mixgetränken interessant. Daher sollten Sie auch unsere Sortenübersicht weiter unten berücksichtigen.

Unterschiede beim Stromverbrauch

Kapselmaschinen zählen zwar insgesamt zu den eher stromsparenden Haushaltsgeräten. Dennoch zeigen sich im Detail deutliche Unterschiede. Das gilt nicht nur zwischen den verschiedenen Kapselsystemen, sondern auch je nach Ausstattung der einzelnen Modelle. Von 10 bis 170 kWh/Jahr ist alles drin. Je nach Strompreis bedeutet dies, dass man gut 40 Euro im Jahr mehr oder weniger zahlen kann . Dabei bietet ein Vergleich der Stiftung Warentest (Ausgabe 12/2023) eine sehr gute Orientierung. Dort haben Prüfen unter anderem ermittelt, wie viel Strom die Maschinen in einem typischen Haushalt pro Jahr verbrauchen. Ausgangspunkt war eine regelmäßige Nutzung mit zwanzig Tassen Kaffee pro Woche, inklusive Aufheizen, Brühvorgang, Spülzyklen und Standby-Verbrauch.

Differenzen je nach Kapselsystem

  • Am sparsamsten zeigten sich Systeme wie K-fee, Cremesso und klassisches Nespresso. Die getesteten Maschinen dieser Gruppen kamen auf 10 bis 12 Kilowattstunden pro Jahr. K-fee und Cremesso arbeiten mit relativ einfacher Technik und kurzen Aufheizzeiten. Auch das Original-Nespresso-System fiel durch einen niedrigen Verbrauch auf – trotz höherem Pumpendruck und kompakterer Bauweise.
  • Das CoffeeB-System, das statt herkömmlicher Kapseln gepresste, kompostierbare Kaffeekugeln verwendet, lag im Test mit 13 Kilowattstunden pro Jahr leicht darüber, aber weiterhin im stromsparenden Bereich. Das etwas aufwendigere Brühverfahren und die Aufbereitung der Kugeln dürften hier eine Rolle spielen.
  • Höhere Verbrauchswerte zeigten sich bei Systemen wie Qbo, Dolce Gusto, Tassimo und Cafissimo. Hier lagen die gemessenen Jahresverbräuche meist zwischen 14 und 15 Kilowattstunden. Ursache dafür sind unter anderem größere Brühgruppen, komplexere Technik und zusätzliche Funktionen.

Zusätzlicher Energiebedarf mit Milchaufschäumer

Ein entscheidender Einflussfaktor auf den Energiebedarf ist die Ausstattung mit einem integrierten Milchaufschäumer. Geräte wie die Nespresso Lattissima One oder Tchibo Cafissimo Milk verbrauchten spürbar mehr Strom als vergleichbare Modelle ohne Milchsystem. Wir schätzen den Zusatzverbauch auf ca. 2-3 kWh jährlich. Denn während einfache Maschinen des Nespresso-Systems mit rund 10 kWh jährlich auskommen, steigt der Verbrauch bei Milchvarianten auf 12 kWh oder mehr. Das vermuten wir ebenso für Cafissimo, wo das Milchmodul den Verbrauch auf bis zu 15 kWh hochtreibt. Auch bei Qbo dürfte das relativ umfangreiche Innenleben zur höheren Energieaufnahme beitragen.

Deutlich weniger Verbrauch mit Abschaltautomatik

Die Plattform ecotopten.de weist darauf hin, dass viele marktübliche Geräte ohne automatische Schnellabschaltung deutlich mehr Strom verbrauchen können als andere. So sei vor allem bei Maschinen, die über längere Zeit im Warmhaltebetrieb bleiben, ein Verbrauch von bis zu 170  kWh/Jahr möglich. Das wiederum entspräche etwa vier Prozent des durchschnittlichen Haushaltsstroms. Ein Blick auf den Verbrauch vor dem Kauf kann sich also durchaus lohnen. Dabei sind Modelle mit folgenden Merkmalen empfehlenswert:

  • schneller Wechsel in den Standby-Modus – am besten schon nach wenigen Minuten, nicht erst nach einer halben Stunde.
  • geringer Verbrauch in diesem Bereitschaftsbetrieb
  • eine Abschaltautomatik, die den Stromverbrauch ganz beendet.

Unsere Tipps zu Maschinen mit geringem Verbrauch

Wer besonders energieeffizient unterwegs sein möchte, dürfte mit einfachen Modellen von K-fee, Cremesso oder Nespresso am besten fahren. Höherer Verbrauch ist dann zu erwarten, wenn zusätzliche Funktionen wie Milchaufschäumer vorhanden sind oder eine Abschaltautomatik fehlt. Die im Test gemessenen Werte beziehen sich natürlich jeweils nur auf konkrete Geräte, die stellvertretend für das jeweilige System untersucht wurden. Daher kann der Stromverbrauch bei anderen Modellen derselben Gruppe abweichen..

Ist eine Kapselmaschine das Richtige für mich?

Das lässt sich gut anhand ihrer Vorteile und Nachteile beantworten. Wir haben Pro und Contra übersichtlich für Sie zusammengestellt. So können Sie feststellen, ob Kapselautomaten die richtige Wahl für Sie persönlich sind. Kaffeekapselmaschinen eignen sich besonders für alle, die auf Spezialitäten wie Espresso oder Milchmixgetränke aus sind. Aber es gibt noch mehr wichtige Kriterien.

Vorteile

  • Druck: Im Unterschied zu Filterkaffee- und Padmaschinen (Test) pressen Kapselmaschinen Wasser mit bis zu 19 bar Druck durch Kaffeepulver in fest verschlossenen Kapseln. So können sich die für Espresso wichtige Crema und das intensive Aroma bilden.
  • Geschwindigkeít: Bei vielen Geräten dauert es nach dem Einschalten inklusive Aufheizzeit nur ein bis zwei Minuten zum fertigen Getränk.
  • Einfache Zubereitung: Mit Kapselautomaten kann man einfachen Espresso, aber sogar Spezialitäten leicht herstellen. Anders als bei klassischen Espressomaschinen braucht man keinerlei Übung.
  • Auswahl: Je nach System ist die Auswahl enorm, zumal wenn auch Drittanbieter passende Kapseln produzieren. Und die Hersteller arbeiten ständig am Sortiment. Außer Kaffee gibt es teils übrigens auch Tee-, Kakao- und Kaffeemix-Kapseln.
  • Portionierung: Die Wasser­menge pro Tasse lässt sich bei guten Geräten in diversen Größen voreinstellen. So ist ein kleiner, starker Espresso ebenso möglich wie ein „dünnerer“ Café Lungo oder Americano.
  • Haltbar: Je nach Hersteller und Verpackung kann man die geschlossenen Behälter teils monatelang verwahren. Zudem sind die einzelnen Portionen jeweils separat haltbar gemacht.
  • Kaufpreis: Je nach Gerät und Angebot ist die Anschaffung sehr günstig.

Nachteile

  • Mengen: Anders als z.B. eine Padmaschine kann eine Kapselmaschine stets nur eine Tasse auf einmal brühen, niemals zwei Tassen gleichzeitig. Dafür ist die Brühzeit die kürzeste im Vergleich zu Filter- und Pad-Maschinen.
  • Portionspreis: Pro Kapsel kostet eine Tasse im Vergleich zu losem Kaffeepulver deutlich mehr. Wir haben 227 Kapselsorten verglichen. Das Ergebnis: Im Durchschnitt fallen 46,6 Cent pro Portion an. (Preiserhebung im Juli 2023.)
  • Abfall: Jede Kapsel bedeutet pro Gramm Kaffee viel Verpackungsaufwand. Teils sind die Kapseln aber abbaubar oder recyclingfähig.
  • Eigensinnig: Es gibt mehrere Systeme, deren Kapselformen aber nicht übereinstimmen. Unter anderem bieten Nespresso, Lavazza, Tassimo und illy Geräte mit verschiedenen Kapselformen. Entscheidet man sich z.B. für eine Nespresso Maschine (Test), muss man auch die zugehörigen Kapseln kaufen. Nur diese sind kompatibel.
  • Verfügbarkeit: Kapseln von Nespresso und illy sind nur online sowie in wenigen Shops vor Ort erhältlich.

Kaffeekapseln im Vergleich

Bei der Auswahl des passenden Kapselsystems spielt das Angebot an verfügbaren Getränkesorten eine gewichtige Rolle. Dabei gibt es große Unterschiede. So bieten z.B. die Nespresso Kapseln eine sehr gute Auswahl an reinen Espressovarianten. Dagegen findet man unter den vielen Nescafé Dolce Gusto Kapseln auch diverse Milchmix-Sorten sowie Tee und Kakaos. Das hilft bei der Entscheidung für die beste Kapselmaschine sehr weiter.

Welche Sortenauswahl bieten die verschiedenen Systeme?

Wir zeigen den Überblick nach Getränketypen je Baureihe.

Balkengrafik der Sortenauswahl pro Kapselsysteme zum Vergleich der Auswahl
Kapselsysteme im Sortenvergleich: Welches bietet die beste Auswahl?

Geschmackliche Unterschiede

Der Geschmack der verschiedenen Sorten ist bewusst vielfältig gehalten, denn jeder mag seinen Kaffee etwas anders. Dennoch gibt es Mindeststandards, die ein guter Espresso einhalten sollte. Daher haben wir diverse Kaffeekapseln der verschiedensten Systeme verkostet. In diesem Test sind uns vor allem zwei Dinge aufgefallen:

  • Für Espresso sind die kleineren Anbieter illy iperespresso und Lavazza A Modo Mio aus unserer Sicht die besten Kapselsysteme. Bei beiden ist der Caffé besonders sämig, hat eine sehr gute Crema und einen runden Geschmack ohne säuerliche Noten.
  • Mit Nespresso kompatible Kapseln von Drittanbietern wirken für uns vor allem bei mehrfachem Verkosten öfter flach und zu bitter. Die Originalsorten gefallen uns insgesamt deutlich besser. Allerdings sehen die Prüfer von Stiftung Warentest es in ihrem Testbericht anders. Ihrer Meinung nach können die Drittanbieterkapseln durchaus mit den Originalen mithalten. Allerdings hat das Magazin dabei für alle Systeme zusammen nur insgesamt 14 Kapselsorten getestet.

Am besten ist es, möglichst viele Sorten vor dem Kauf auszuprobieren. Und warum sollte man nicht dort sparen, wo es bei Portionskaffeemaschinen besonders viel bringt: Bei den laufenden Kosten für die einzelnen Portionen.

Tricks: Geschmack des Kapselkaffees verbessern

Auch wenn die Technik der Maschinen und die verfügbaren Kaffeesorten vorgegeben sind: Sie können selber etwas dazu beitragen, dass Ihr Kaffee besser schmeckt. Und das mit ein paar ganz einfachen Tricks.

  • Heiße Tassen: Vorgeheizte Tassen bekommen dem Aroma des Kaffees besser. Außerdem halten sie ihn länger warm. Am einfachsten ist es, kurz heißes Wasser einzufüllen.
  • Frisches Wasser: Wenn Wasser abgestanden ist, fehlt ihm Sauerstoff. Dadurch schmeckt auch der Kaffee weniger frisch. Deshalb sollte man den Tank jeden Tag mit neuem Wasser befüllen.
  • Passende Tassenmenge: An den meisten Geräten kann man einstellen, wie viel Wasser durch die einzelne Kapsel laufen soll. Entsprechend dichter oder dünner schmeckt der Kaffee. Testen Sie ein durch, welche Intensität Ihnen am besten gefällt.
  • Auslauf durchspülen: In der Leitung zwischen Brüheinheit und Auslauf können sich Kaffeereste absetzen. Deshalb sollte man die Maschine einmal am Tag ohne Kapsel starten, um heißes Wasser durchlaufen zu lassen.

Verschiedene Kapselhüllen und Verpackungen

Bei der Verpackung gibt es im Wesentlichen zwei Versionen: Aluminium und Kunststoff. Im Gegensatz dazu verwenden Pads und die „CoffeeBalls“ von CoffeeB nur kompostierbares Papier bzw. eine biologisch abbaubare Schutzschicht zur Einzelverpackung. Das Kapselgehäuse bedeutet hingegen einen recht hohen Aufwand bei Herstellung und (zumindest teilweise möglichem) Recycling. Vor allem Nespresso setzt auf energieintensive Aluminiumkapseln, die allerdings das Aroma sehr gut schützen. Die meisten anderen Hersteller verwenden Kunststoffkapseln, verpacken diese allerdings in Einzelfällen zum Aromaschutz wiederum in Aluminiumpakete. Sobald man diese angebrochen hat, sollte man die einzelnen Portionen entsprechend zügig aufbrauchen. Abgesehen davon konnten wir in unseren Tests der verschiedensten Kapselmaschinen keine geschmacklichen Unterschiede am Verpackungsmaterial festmachen.