illy X-Caps ist ein eigenständiges Kaffeekapselsystem, das illy Ende 2024 auf den Markt gebracht hat. Bislang sind zwei Kapselmaschinen erhätlilch, die äußerlich stark den illy iperespresso Modellen ähneln. X-Caps verwemdez allerdings ein ganz anderes Kapselformat. Hier zeigen wir die Unterschiede zwischen den X-Caps Maschinen sowie zu den anderen Kapselmaschinen im Vergleich.
illy X-Caps Maschinen im Vergleich
| 77.24% | 81.19% |
| illy X-Caps X1 | illy X-Caps X3 |
 |  |
| Brühdruck | |
|---|---|
| 19 bar | 19 bar |
| Besondere Brühfunktionen | |
| Ohne | Vorbrühen nach Wahl |
| Brühtemperatur einstellbar | |
| 5-fach | 5-fach |
| Integrierter Milchaufschäumer | |
| Dampfdüse | Ohne |
| Bedienelemente Kaffeezubereitung | |
| 2 einstellbare Kippschalter | 2 einstellbare Portionstasten |
| Angebote* | |
X3 mit Vorbrühfunktion
Obwohl die X3 die deutlich günstigere der zwei X-Caps Maschinen ist, bietet sie anders als die X1 eine Vorbrühfunktion.
Einstellbare Brühtemperatur bei beiden Maschinen
Die Modelle X1 und X3 erlauben es, die Temperatur für das Aufbrühen zu ändern. Insgesamt sind jeweils 5 verschiedene Brühtemperaturen möglich. Dabei bietet die X1 neben der werksseitigen Voreinstellung die Möglichkeit, die Temperatur zweimal um jeweils 3°C zu senken oder zu erhöhen. Bei der X3 ist das fast identisch der Fall. Allerdings betragen die Temperaturschritte bei ihr jeweils 2°C statt 3°C.
Milchschaum geht nur mit der X1
Bei der X-Caps X1 ist im typischen klassischen Barista-Stil auch eine Dampfdüse an Bord. Frischen Milchschaum für Cappuccino und Ähnliches kann man mit ihr also ohne separates Zubehör zubereiten. Die Benutzung solch eines manuellen Milchaufschäumers erfordert allerdings etwas Eingewöhnung.
Gebrauchte Kapseln
Die X-Caps X3 bringt in ihrem Plastikgehäuse einen großzügig bemessenen Kapselauffangbehälter unter. Nach dem Aufbrühen wird die benutzte X-Caps-Kapsel beim nächsten Anheben des Kapselfach-Deckels automatisch in eine Box ausgeworfen. Die X1 hingegen ahmt in der Handhabung eine Siebträgermaschine nach. Daher muss man bei ihr jede Kapseln einzeln in den Träger einlegen und aus diesem wieder für die Entsorgung entnehmen.
Gehäuse und Materialien
Während die günstigere X-Caps X3 auf ein eckige Plastikgehäuse im typischen Kapselmaschinenformat setzt, besteht die die X-Caps X1 aus einem Edelstahlgehäuse im Design alter Siebträgermaschinen,
Die wichtigsten Unterschiede zwischen X1 und X3
Insgesamt ähnelt die X3 in Ausstattung und Design weitgehend der iperespresso Y3.3, während die X1 fast identisch zur iperespresso X1 zu sein scheint.
Modelle im Detail
- Besondere Brühfunktionen: Ohne
- Brühtemperatur einstellbar: 5-fach
- Integrierter Milchaufschäumer: Dampfdüse
- Testberichte: Ohne
- Besondere Brühfunktionen: Vorbrühen nach Wahl
- Brühtemperatur einstellbar: 5-fach
- Integrierter Milchaufschäumer: Ohne
- Testberichte: Ohne
X-Caps-Kapselformat: Rund und ungewöhnlich
illy bringt mit den X-Caps ein neues Format auf den Markt, das zu keinem der bestehenden Kapselsysteme kompatibel oder auch nur ähnlich ist. Eine X-Caps-Kapsel besteht aus zwei halbkugeligen Aluminiumschalen, die durch einen umlaufendem Äquator-Flansch miteinander verbunden sind. Insgesamt wirkt eine Kapsel dadurch wie eine Kugel mit Rand. Allerdings sind ihre zwei „Pole“ etwas abgeflacht. Im Inneren befinden sich neben dem Kaffeepulver zudem Filter an den zwei Flachstellen. illy X-Caps setzt auf eine sogenannte „Hyperinfusion-Technologie“, um einen möglichst guten Espresso mit besonders reicher, stabiler Crema zu erzeugen.
Das Hyperinfusionsprinzip
Der interessante Teil des Systems ist die sogenannte „Hyperinfusion“. Dabei bilden Wasserführung, Druckaufbau, Durchfeuchtung des Kaffeebetts und das kontrollierte Öffnen der Kapsel gemeinsam das Extraktionsprinzip. Sie soll für eine besonders gleichmäßige Extraktion sowie eine dichte und anhaltende Crema sorgen.
Der Ablauf lässt sich vereinfacht in mehrere Schritte gliedern:
- Beim Schließen der Brühkammer wird die Eintrittsseite der Kapsel zentral angestochen.
- Heißes Wasser gelangt zwischen Aluminiumschale und inneren Filter und wird über die Oberfläche des Kaffeebetts verteilt.
- Da die gegenüberliegende Auslassseite zunächst geschlossen bleibt, baut sich innerhalb der Kapsel Druck auf und das Kaffeebett wird durchfeuchtet und extrahiert.
- Bei ausreichend hohem Innendruck wölbt sich die Auslassseite nach außen gegen ein feststehendes Öffnerelement der Maschine.
- Das Aluminium wird kontrolliert geöffnet und der extrahierte Kaffee strömt durch den Filter und die entstandenen Öffnungen aus der Kapsel.
Die Kugelform und ihre Funktionen
Die annähernd kugelförmige Konstruktion ist sowohl für die Handhabung als auch für den Brühvorgang sinnvoll.
Gleichmäßigere Durchfeuchtung und Extraktion
Bei Kapselsystemen wird das Wasser in der Regel zentral in das Kaffeebett eingeleitet. Dadurch werden die Randbereiche tendenziell schwächer durchfeuchtet als die Mitte. Die annähernd kugelförmige Kaffeefüllung von X-CAPS soll diesen Nachteil ausgleichen: Zu den Außenbereichen hin wird der Weg des Wassers durch das Kaffeebett kürzer, wodurch auch dort eine intensivere Durchströmung und insgesamt eine gleichmäßigere Extraktion erreicht werden soll.
Einlegen in jeder Richtung möglich
Welche Seite der Kapsel beim Einlegen oben bzw. unten liegt, spielt keine Rolle. Die symmetrische Konstruktion erlaubt es, dass jede der beiden abgeflachten Seiten wahlweise Eintritts- oder Auslassseit ist. .
X-Caps-Beschreibung auf Patentbasis
Obwohl illy das X-Caps-System nicht ausdrücklich beschreibt, ist eine Anfang 2026 veröffentlichte illy-Patentanmeldung aufschlussreich, die ganz offensichtlich die X-Caps-Technik beschreibt. Form, Material, Entwicklungszeitraum und Funktionsprinzip passen exakt zu dem heute vermarkteten System. Daher verwenden wir dessen Angaben für die X-Caps-Beschreibung, auch wenn dies nicht offiziell bestätigt ist.
Unterschiede zwischen X-Caps und iperespresso
Die zentralen Unterschiede zur iperespresso Modellreihe sind Brühtechnik und Kapselformat. Hingegen sind Bedienung und sogar Gehäuseformen zwischen den zwei Kapselsystemen nahezu identisch.
iperespresso verlagert einen großen Teil der Brühmechanik in die Kapsel selbst. Die vergleichsweise komplexe, zylindrische Kunststoffkapsel enthält mehrere Funktionselemente und steuert unter anderem die kontrollierte Ausgabe des Kaffees.
Bei X-Caps sind diese Aufgaben zwischen Kapsel und Maschine anders verteilt. Während Brühkammer und Kapselöffner zur Maschine gehören, dient die Kapsel in erster Linie als Druck-Infusionskammer mit eingebautem Filter, die sich unter dem aufgebauten Innendruck gezielt gegen das Öffnerelement verformt.
Als Material der Außenhülle verwenden X-Caps Kapseln zudem Aluminium, das zu 85 Prozent recycelt ist. Im Gegensatz dazu bestehen iperespresso Kapseln aus leicht gelochtem Kunststoff und benötigen eine zusätzliche luftdichte Verpackung als Aromaschutz.