illy iperespresso X7.1 im Vergleich

Zubereitung mit klassischem Griffträger

Die illy iperespresso X7.1 zelebriert den traditionellen Caffè von der Bar sowohl optisch als auch in der Bedienung. Denn nicht nur ist das Gehäuse wie eine alte Siebträgermaschine geformt. Auch die Handgriffe erinnern daran. So nimmt bei der X7.1 kein typischer Einfüllschacht, sondern ein als Siebträger geformter metallener Kapselhalter die jeweilige iperespresso-Kapsel auf. Mit eingelegter Kapsel setzt man diesen Träger dann von unten in den Auslauf ein und dreht ihn gegen den Uhrzeigersinn fest. Der Kapselhalter ist übrigens überraschend schwer: 482 g haben wir auf der Waage gemessen. Auch damit erinnert er an robuste Modelle aus der Cafébar.

Startet man anschließend die Maschine, blinkt die linke Ein-Aus-Taste während des Aufheizens rot, während in der Mitte eine Temperaturstufe nach der anderen aufleuchtet. Auch das ist eine moderne Variante der Uhren von klassischen Modellen. Die Aufheizzeit ist übrigens relativ kurz. Schaltet man die kalte Maschine ein, kann man den ersten Kaffee nach handgestoppten 1:08 Minuten zubereiten. Ist die Brühtemperatur erreicht, leuchtet die Bezugstaste blau und ein recht fröhliches akustisches Signal ertönt.

Wie bereitet man mit der iperespresso X7.1 Espresso zu?

Das geht Schritt für Schritt wie folgt:

1. illy iperespresso Kapsel in den Träger einlegen.
2. Von unten nach oben in die Führung einsetzen.
3. Nach rechts drehen zum Fixieren.
4. „Tasse„-Knopf zum Aufbrühen drücken.

Brühdruck und Vorbrühphase

Drückt man bei aufgeheizter Maschine die Bezugstaste, folgt zunächst eine Vorbrühphase. Das ermöglicht eine bessere Extraktion des Aromas und gehört bei vergleichsweise wenigen Kapselmaschinen zur Ausstattung. Nach diesem Vorbrühen bereitet die illy X7.1 klassischen Espresso mit einem Pumpendruck von 15 bar zu, mehr als genug für cremigen Caffè. Die Lautstärke während des Aufbrühens ist durchschnittlich und mit den meisten anderen Kapselmaschinen vergleichbar.

Brühtemperatur und Tassenwärmer

Die Temperatur des Espresso lag in unserem X7.1 Test bei 70,1°C. Dabei haben wir die Kaffeetemperatur in der Tasse gemessen, sobald der Brühvorgang beendet war. Die Tasse war nicht vorgeheizt, sondern hatte Zimmertemperatur, um den Vergleich mit anderen Maschinen zu erleichtern. Während zwei der anderen aktuellen illy iperespresso Maschinen eine 3- bzw. 5-fach einstellbare Brühtemperatur bieten, ist diese bei der X7.1 auf ca. 90°C festgelegt.

Idealerweise sollte man die Tasse vorheizen, um ein besseres Aroma zu ermöglich. Bei der X7.1 ist das wiederum im Gegensatz zu den meisten anderen Kapselmaschinen möglich: Auf der leicht abschüssigen Oberseite kann man rund ein halbes Dutzend Espressotasten innerhalb einer Reling platzieren. Die Abstellfläche heizt sich durch die darunter liegende Brüheinheit auf. Wir haben im Test 30,1°C gemessen. Dadurch werden die Tassen aufgewärmt, aber nicht heiß.

Die X7.1 eignet sich auch für Cappuccino und Heißwasser

Wer sich Kaffeespezialitäten wie Cappuccino wünscht, kann mit Hilfe der integrierten Dampfdüse selber Milch aufschäumen. Dafür drückt man den „Dampf„-Knopf rechts auf der Bedieneinheit, sodass die Maschine die Abgabetemperatur von etwa 90° auf dann rund 135 °C erhöht. Anschließend führt man die Dampfdüse in eine geeignete Milchkanne und schäumt die Milch nach Belieben auf. Wie traditionell üblich muss man Kaffee und Schaum also separat erzeugen und anschließend mischen. Das ermöglicht sehr individuelle Ergebnisse, ist aber manchem zu umständlich. Ein Milchvollautomat würde all diese Schritte übernehmen, ist jedoch weder bei X7.1 noch bei der X1 verbaut, dem einzigen anderen iperespresso Modell mit Milchaufschäumer.

Übrigens: Sollte man einmal nur heißes Wasser wünschen, z.B. für Tee, hält man einfach den Dampfknopf gedrückt und lässt es über die Dampfdüse ausgeben.

Wenig Bedienkomfort, von der Bezugstaste bis zur Auslaufhöhe

Die Bedienung der X7.1 ist ausgesprochen einfach. Das liegt auch daran, dass die drei Tasten sehr groß gestaltet und weich gummiert sind. Ganz links liegt die Taste zum Ein- und Ausschalten der Maschine. In der Mitte der Bedieneinheit befindet sich dann der große, aber auch einzige Bezugsknopf. Ringförmig um diesen herum zeigen LED-beleuchtete Anzeigen unterschiedliche Hinweise an. Startet man die Ausgabe des Espressos, geben sie die aktuell erreichte Temperatur in 20°C-Schritten an. Symbole für „Tasse“ oder „Dampf“ leuchten auf, wenn der jeweilige Bezug abrufbar ist – oder dort eine Störung vorliegt. Rechts folgt dann noch die erwähnte Dampf-Taste.

Trotz des großen Bedienfelds besitzt die X7.1 von illy daher nur eine einzige Bezugstaste. Immerhin kann man diese auf eine Portionsgröße nach Wunsch einstellen. Bei allen folgenden Bezügen erhält man dadurch automatisch immer eine gleich volle Tasse. Dennoch bietet die X7.1 im Vergleich zu den übrigen iperespresso Modellen damit wenig Bedienkomfort. Moderne Kapselautomaten verfügen in der Regel über 2 oder mehr einstellbare Portionsgrößen.

Espresso-Menge einstellen: So geht’s

Um die Füllhöhe zu programmieren, hält man den Bezugsknopf gedrückt, bis die gewünschte Menge erreicht ist. Die iperespresso X7.1 speichert das Volumen. Zudem kann man den Brühvorgang individuell stoppen. Hierzu drückt man den Knopf 3 Sekunden lang, lässt ihn los und drückt dann noch einmal wenn die gewünschte Menge erreicht ist.

Die Podesthöhe lässt sich nicht verstellen

Noch weniger Flexibilität als die Portionsgröße zeigt die X7.1 bei der Auslaufhöfe. Der Abstand zwischen dem Auslauf und dem Ablaufrost lässt sich nicht verstellen. Im Gegensatz dazu liegt der äußerlich ähnlich konstruierten X1 ein kleines Podest bei, das man in den Rost setzen kann, um den Abstand etwa zu einer kleinen Espressotasse zu verringern.

Kein Auffangbehälter für die gebrauchte Kapsel

Für gebrauchte Kapseln gibt es weder einen separaten Behälter noch einen Auswurfmechanismus. Stattdessen muss man sie nach dem Bezug manuell wieder aus dem Haltegriff entfernen und entsorgen. Gerade kurz nach dem Aufbrühen ist die Temperatur der Kapsel aber noch hoch, daher sollte man sie nicht anfassen sondern besser aus dem Halter fallen lassen. Ein Dreiviertel aller Kapselmaschinen bieten hingegen den Komfort eines Auffangbehälters. Wer das iperespresso-System nutzen und nicht auf dieses Extra verzichten will, sollte sich z.B. die iperespresso X9 ansehen, die ebenfalls auf ovale Formen setzt aber bis zu 10 Kapseln aufnehmen kann.

Recht großer, seitlich entnehmbarer Wassertank

Anders als beim recht geringen Bedienkomfort schneidet die X7.1 beim Wassertank durchaus überdurchschnittlich ab. Der Tank fasst 1,0 Liter und ermöglicht ohne Nachfüllen gut 20 Espresso-Bezüge oder auch 8 Caffè Lungo. Wer zusätzlich Dampf für Milchschaum oder heißes Wasser entnimmt, muss das natürlich mit einrechnen. Allerdings ist der Füllstand des Wassertanks leicht erkennbar.

Um Wasser nachzufüllen, zieht man ihn einfach etwas ungewöhnlich seitlich statt nach oben aus der Maschine. Das erneute Einsetzen geht dabei viel einfacher als z.B. bei der illy Y3.3 im Test, bei der man den Tank gleichzeitig nach unten und hinten drücken muss.

Wie laufen Wartung und Pflege bei der X7.1?

Die iperespresso X7.1 zeigt durch ein optisches Signal an, wann eine Entkalkung erforderlich ist. Für den entsprechenden Reinigungsvorgang ist ein separates Entkalkungsprogramm vorhanden. Einen Hinweis bei zu geringem Wasserstand gibt es jedoch nicht. Da das Modell zudem keinen Kapselauffangbehälter besitzt, braucht auch nicht gewarnt zu werden, wenn dieser zu voll ist.

Die Außenhaut besteht weitestgehend aus glattem Kunststoff. Zur Reinigung lassen sich der Auffangbehälter sowie das Abstellgitter am Fuß leicht entnehmen. Letzteres ist aus Metall und daher für die Spülmaschine geeignet, während der Tropfbehälter und der Kapselträger von Hand gespült werden müssen.

Retro-Form mit großem Gewicht und Platzbedarf

Schon der Kapselträger kommt wie oben erwähnt auf gute 400 Gramm, und auch insgesamt gehört die X7.1 mit 5 Kilogramm Gewicht zu den schwersten Geräten im Vergleich. Nur sehr wenige Modelle wie etwa die X1 wiegen noch mehr. Trotzdem muss man die X7.1 beim Einsetzen und Herausnehmen des Kapselträgers festhalten, da man sie sonst im Ganzen etwas dreht.

Die X7.1 nimmt mit ihrem Retro-Design ausgesprochen viel Platz auf der Arbeitsplatte ein: Mit 20 x 34 x 35 cm ist sie eine der größten Kaffeekapselmaschinen überhaupt, nur wenige Geräte haben noch mehr Außenvolumen. Das sollte man vor allem dann beachten, wenn man relativ wenig Stellfläche auf der Küchenplatte hat. Da man den Tank zum Nachfüllen nach rechts zur Seite herauszieht, ist dort zudem entsprechend weiterer Freiraum nötig. Dafür ist aber nach oben hin weniger Luft erforderlich als bei Modellen mit einem üblichen, senkrecht entnehmbarem Tank.

illy iperespresso X7.1 im Vergleich zur X1 Anniversary

Optisch orientieren sich sowohl die iperespresso X7.1 als auch die X1 Anniversary an klassischen Espressomaschinen mit Siebträger. Dabei ähneln sich beide Modelle im Design stark. Im Detail sieht es aber anders aus. Während sie sich eine Dampfdüse und einen 1,0 Liter großen Wassertank teilen, sind die Unterschiede zahlreich.

• Während die X7.1 eine Vorbrühfunktion bietet, fehlt der X1 Anniversary diese Ausstattung. Allerdings kann die X1 im Gegensatz zur X7.1 die Brühtemperatur verstellen.
• Als Bedienelemente verwendet die iperespresso X7.1 drei Tasten, darunter ein einziger Größenspeicher. Die X1 hat auf der Front dagegen vier Kipphebel, die unter anderem zwei einstellbare Portionsgrößen ermöglichen.
• Bei der X7.1 ist die Auslaufhöhe stets gleich. Der X1 liegt im Lieferumfang wiederum Zusatzpodest bei, das für Espressotassen gedacht ist.
• Das Gehäuse der X7.1 besteht aus Kunststoff, das der X1 aus Metall. Mit dieser soliden Außenhülle wiegt die X1 nochmals 2,0 kg mehr als die ohnehin schon schwere X7.1.
• Preislich ist die iperespresso X7.1 deutlich tiefer angesiedelt als die X1 Anniversary.